Ремесленная Сыроварня
«Белый Камень»
Белые сыры
БРИ
Мягкий сыр с благородной белой
плесенью. Аромат тонкий, элегантный, с легкими нотами лесных орехов и грибов.
Вес: 110 – 180 г
170 – 250 г
900 г – 1,3 кг
Срок годности: 25 дней.
КАМАМБЕР
Мягкий сыр с благородной плесенью, имеет легкий аромат шампиньонов и ореховый вкус, подходит для запекания в духовке.
Вес: 110 – 160 г
170 – 250 г
900 г – 1,3 кг
Срок годности: 25 дней.
НОРМАНДЬЕР
Мягкий сыр с благородной белой
плесенью, изготовленный из
цельного коровьего молока по
фирменной рецептуре сыроварни
«Белый камень».
Вес: 170 – 250 г
Срок годности: 25 дней.
ДИОВЕЛТ
Сыр с тонким сливочным вкусом и
нежной благородной плесенью.
Текстура сыра эластичная, теку-
чая в центре и плотнее по краям.
Вес: 110 – 150 г
Срок годности: 25 дней.
ТРОБЬЕ
Авторский сыр с легким ароматом
лесных орехов и свежих сливок,
имеет мягкий вкус, который по
мере созревания становится
более насыщенным.
Вес: 120 – 180 г
Срок годности: 25 дней.
ШАТОЛЬЕН
Выдержанный сыр с белой благо-
родной плесенью. Аромат — ярко
выраженный с грибными оттенками , в послевкусии — сладость
жареного кешью.
Вес: 120 – 180 г
Срок годности: 25 дней.
ФРИАНДИЗ
Легкий грибной вкус и нежная творожистая консистенция с едва уловимой кислинкой. Сыр идеально подходит для запекания в духовке.
Вес: 170 – 250 г
Срок годности: 25 дней.
ДИШАТЕЛЬ
Авторский выдержанный сыр с многогранной палитрой вкуса — от натурального сливочного масла до ванильного густого крема.
Вес: 90 – 110 г
Срок годности: 25 дней.
ХАЛУМИ
Мягкий рассольный сорт сыра, имеет высокую температуру плавления и прекрасно подходит для жарки или гриля.
Вес: 170 – 240 г
Срок годности: 30 дней.
ХАЛУМИ с мятой
Нежный рассольный сорт сыра с добавлением сушеной мяты, имеет высокую температуру плавления и подходит для жарки и гриля.
Вес: 170 – 240 г
Срок годности: 30 дней.
